chrome firefox opera safari iexplorer

У Львові вперше проходить Чемпіонат баріста

24 вересня 2011 о 11:54

24 вересня у рамках V міського свята «На каву до Львова» відбудеться I Західноукраїнський Чемпіонат баріста.

Свято «На каву до Львова» з кожним роком стає все популярнішим та набуває професійних складових. Метою Чемпіонату є розвиток кавової культури у регіоні та підвищення рівня професійної майстерності учасників змагання, повідомили в прес-службі Львівської міськради.

Західноукраїнський Чемпіонат баріста 2011 — традиційне змагання професіоналів з приготування кави на еспресо-машинах. Упродовж 15 хвилин кожен баріста має приготувати по 4 еспресо, капучіно та авторських напої, однією зі складових якого повинен бути еспресо.

Західноукраїнський Чемпіонат баріста є відбірковим чемпіонатом перед Національним змаганням, що відбудеться у Києві весною 2012 року. Переможець західноукраїнського Чемпіонату баріста візьме участь у Всеукраїнському чемпіонаті баріста.

Головними суддями Чемпіонату стануть: суддя смаку Олена Середа, Buondi, Київ, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Марина Дорохова, Київ, «Дім кави», член SCAE, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Сергій Зацаринний, Харків, «Kofein», член SCAE, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Маркіян Бедрій, Львів, «Світ кави», член SCAE, партнер Свята кави «На каву до Львова»; суддя смаку Євгеній Малишко, чемпіон України по кап-тестінгу, сертифікований суддя SCAE; Технічний суддя Олександр Хаджи, Київ,член SCAE, сертифікований суддя SCAE; Технічний суддя Руслан Якубов, Buondi, Київ, сертифікований суддя SCAE; Головою суддівської колегії виступатиме Конрад Олексак, національний координатор SCAE Польщі.

Місце проведення західноукраїнського Чемпіонату Баріста 2011 – конференц-зал ТЦ «Опера Пасаж», проспект Свободи, 27.

24 травня

Інші дати
100-річчя від дня народження Михайла Стельмаха
(1912, с.Дяківці, Вінницька область – 1983) — український письменник, драматург, фольклорист. Автор поетичних книжок для дітей.
Розгорнути
Народився Іван Нехода
(1910, с.Олексіївка, Харківська область – 1963) - український поет, письменник, журналіст.
«У лісі, лісі темному, Де ходить хитрий лис, Росла собі ялинонька І зайчик з нею ріс.» (Іван Нехода)
Розгорнути
Народився Олександр Богомолець
(1881, м. Київ – 1946) - відомого українского патофізіолога, основоположника школи патофізіологів.
Розгорнути