chrome firefox opera safari iexplorer

У Львові вперше проходить Чемпіонат баріста

24 вересня 2011 о 11:54

24 вересня у рамках V міського свята «На каву до Львова» відбудеться I Західноукраїнський Чемпіонат баріста.

Свято «На каву до Львова» з кожним роком стає все популярнішим та набуває професійних складових. Метою Чемпіонату є розвиток кавової культури у регіоні та підвищення рівня професійної майстерності учасників змагання, повідомили в прес-службі Львівської міськради.

Західноукраїнський Чемпіонат баріста 2011 — традиційне змагання професіоналів з приготування кави на еспресо-машинах. Упродовж 15 хвилин кожен баріста має приготувати по 4 еспресо, капучіно та авторських напої, однією зі складових якого повинен бути еспресо.

Західноукраїнський Чемпіонат баріста є відбірковим чемпіонатом перед Національним змаганням, що відбудеться у Києві весною 2012 року. Переможець західноукраїнського Чемпіонату баріста візьме участь у Всеукраїнському чемпіонаті баріста.

Головними суддями Чемпіонату стануть: суддя смаку Олена Середа, Buondi, Київ, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Марина Дорохова, Київ, «Дім кави», член SCAE, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Сергій Зацаринний, Харків, «Kofein», член SCAE, сертифікований суддя SCAE; суддя смаку Маркіян Бедрій, Львів, «Світ кави», член SCAE, партнер Свята кави «На каву до Львова»; суддя смаку Євгеній Малишко, чемпіон України по кап-тестінгу, сертифікований суддя SCAE; Технічний суддя Олександр Хаджи, Київ,член SCAE, сертифікований суддя SCAE; Технічний суддя Руслан Якубов, Buondi, Київ, сертифікований суддя SCAE; Головою суддівської колегії виступатиме Конрад Олексак, національний координатор SCAE Польщі.

Місце проведення західноукраїнського Чемпіонату Баріста 2011 – конференц-зал ТЦ «Опера Пасаж», проспект Свободи, 27.

22 вересня

Інші дати
Народився Олександр Потебня
(1835 – 1891), український мовознавець, філософ, фольклорист, етнограф, літературознавець, педагог, громадський діяч. Основоположник т. з. психологічного напряму в слов’янському мовознавстві. Автор праць із загального мовознавства, фонетики, наголосу, граматики, семантики, етимології, діалектології, теорії словесності, фольклору, етнографії, досліджень про походження мови, взаємозв’язок мови та мислення тощо.
«Ідея національності здатна сприяти людському поступові, якщо вона стверджує взаємоповагу права народів на самостійне існування та розвиток; коли ж через цю ідею стверджують зверхність однієї спільноти над іншою, то вона набуває реакційного смислу» (О.Потебня).
Розгорнути

Майбутні події Дивитися всі