chrome firefox opera safari iexplorer

До Євро-2012 склали меню із 10 найпопулярніших українських страв

20 березня 2012 о 16:40
xutir-savky.com.ua

У рамках всеукраїнського конкурсу «Смакуй, Країно!» президент асоціації Український клуб аграрного бізнесу Алекс Ліссітса та міністр аграрної політики і продовольства України Микола Присяжнюк представили національне меню Україні — десять найпопулярніших традиційних українських страв.

«Наближення знакової для України події Євро-2012 сподвигло нас популяризувати українську національну кухню не тільки серед українців, але і серед іноземних гостей — футбольних фанатів. Тому Український клуб аграрного бізнесу та Міністерство аграрної політики і продовольства вирішили провести всеукраїнський конкурс і визначити національне меню і національну страву», — сказав Ліссітса, якого цитує ЛІГАБізнесІнформ.

Ліссітса розповів, що починаючи з 15 лютого, в оргкомітет конкурсу можна було надсилати рецепти національних кулінарних страв. «Всього організатори отримали більше тисячі рецептів з різних регіонів країни та з-за кордону», — зазначив він.

За словами Ліссітси, спеціально створена комісія з істориків, етнографів, рестораторів і шеф-кухарів вибрала 10 страв, які склали національне меню:

  • борщ український
  • капусняк запорізький
  • холодець
  • сало з часником
  • деруни традиційні
  • ковбаса домашня
  • налисники з сиром
  • порося, запечене з гречаною кашею
  • вареники з капустою й грибами
  • пиріг з яблуками.

За словами організаторів конкурсу, сформоване національне меню буде представлено в мережі ресторанів-партнерів конкурсу. 

Крім цього, як зазначив Присяжнюк, з сьогоднішнього дня починається голосування за найкращу національну страву України.

Рецепти-фіналісти першого етапу конкурсу опубліковані на офіційному сайті конкурсу, з них шляхом Інтернет- і смс-голосування пропонується вибрати одне блюдо-переможець, яке буде представлено 20 травня.

Розділи: Суспільство

29 липня

Інші дати
Народився Іван Айвазовський (Оганес Гайвазян)
(1817, м.Феодосія, АРК – 1900) – всесвітньо відомий художник-мариніст, колекціонер, меценат.  З 1845 жив у Феодосії, де на власні кошти відкрив школу мистецтв та картинну галерею, ініціатор будівництва залізниці «Феодосія–Джанкой».
Розгорнути
Народився Андрей Шептицький
(1865, с. Прилбичі, Львівська область – 1944)Митрополит Української греко-католицької церкви, суспільний, громадський та політичний діяч.  
«Дай, Боже, нашому народові мати все, у кожному поколінню святе священство, яке могло би виховати з-поміж народу і великих святих, і весь нарід зуміло провадити дорогами святости до неба». (Андрей Шептицький)
Розгорнути

Майбутні події Дивитися всі