chrome firefox opera safari iexplorer

Українцям радять їсти менше жиру і сідати на середземноморську дієту

18 лютого 2013 о 15:30

Міністерство охорони здоров'я України розробило та затвердило методичні рекомендації для консультування пацієнтів щодо основних принципів здорового харчування.

Як повідомила прес-служба МОЗ у понеділок, серед найбільш вивчених дієтичних підходів, покликаних зберегти здоров'я, виділяється дієта з низьким вмістом жиру, дієта для контролю артеріальної гіпертензії, середземноморська дієта і вегетаріанська дієта.

Рекомендованим добовим рівнем споживання солі для здорових людей є 6 г (еквівалент 2,3 г натрію). Зменшення кількості солі в дієті допоможе знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. «Усім без винятку слід споживати більше 300 грамів фруктів і 300 грам овочів щодня. Збільшення рівня їх споживання призводить до зменшення смертності від усіх причин, серцево-судинних захворювань та інсульту», — зазначають в міністерстві.

Замість рафінованих злаків рекомендується вживати цільнозернові, які містять значно більше харчових волокон: домінування рафінованих злаків призводить до набору зайвої ваги. Молоко та молочнокислі продукти з нормальним вмістом жиру радять замінити на знежирені. Слід споживати 500 — 700 мл (або більше трьох порцій) таких продуктів щодня.

Також радять значно обмежити споживання червоного м'яса, насичених жирів і технологічних продуктів з м'яса. Риба, птиця, бобові, горіхи, насіння, знежирені молочні продукти повинні рекомендуватися пацієнтам в якості основного джерела білка. Радять в міністерстві уникати вживання транс-жирів через суттєвий ризик атеросклерозу і інсульту.

«Сьогодні чотири класи хвороб — серцево-судинні, злоякісні пухлини, цукровий діабет, хронічні респіраторні — викликають більше 80% смертей у нашій країні і більше 70% всього тягаря хвороб. Тож постійне дотримання правил здорового харчування, звернення до профільного лікаря і дбайливе ставлення до власного здоров'я допоможуть уберегтися від численних ризиків в почувати себе здоровим», — підсумовують в МОЗ.

16 лютого

Інші дати
Андрій Стечинський
1849 – український актор, режисер і драматург. Автор драм «Міщанка», «Чорний Матвій», «Довбуш». Ролі: Макогоненко («Наталка Полтавка»), Стецько («Сватання на Гончарівці»)
Розгорнути
Народився Семен Гулак-Артемовський
(1813, м. Городище Черкаська область - 1873) - український композитор, співак, драматург. Автор першої української опери «Запорожень за Дунаєм».
«Стоїть явір над водою, В воду похилився; На козака пригодонька: Козак зажурився. Не хилися, явороньку, Ще ти зелененький! Не журися, козаченьку, Ще ти молоденький!» (Семен Гулак-Артемовський)
Розгорнути