chrome firefox opera safari iexplorer

Вчені визначили найкорисніший салат

25 квітня 2013 о 17:21

Рукола визнана виданням Forbes одним з восьми видів найкориснішої зелені за її жироспалювальні властивості, пише Нова молодь Черкащини.

Аналіз цілого ряду досліджень показав, що рукола діє як натуральний енергетик. Речовини, які входять до її складу, помітно активізують обмін речовин у людському організмі.

Деякі дослідники стверджують, що рукола просто незамінна для тих, хто бореться з надмірною вагою – її листя виводить холестерин і чинить тонізуючу дію на організм в цілому.

Руколі приписується багато корисних властивостей. Її вживання рекомендується при еректильній дисфункції, розладах нервової системи, випаданні волосся, запаленні нирок, проблемах з шкірою.

Коли готуєте салат з руколою, пам’ятайте: його слід з’їсти відразу ж після приготування, зберіганню він не підлягає. Великі листки руколи рвуть руками: якщо їх різати ножем, на місці зрізу з’явиться іржа.

18 жовтня

Інші дати
Народився Віктор Аверін
(1885, с. Чепіль, Харківська область – 1955) – український зоолог, громадський діяч. Опублікував близько 340 праць з ентомології, орнітології, мисливствознавства, рибництва, і охорони природи. Один із перших організаторів справи захисту рослин в УРСР і підготовки кадрів у цій галузі.
Розгорнути
Народився Володимир Різниченко
(1870, с. Велентієве, Чернігівська область – 1932) – український геолог, художник-карикатурист, поет. У своїх дослідженнях грунтовно висвітлив стратиграфію та тектоніку Середнього Придніпров’я («Природа Канівських дислокацій», «До питання про час і умови утворення укр. лесу», «Про четвертинні рухи земної кори в районі сер. Дніпра»). Ініціатор заснування Канівського музею-заповідника «Могила Т.Шевченка».
Розгорнути
Народилася Євгенія Ярошинська
(1868, с. Чуньків, Чернівецька область – 1904) – українська письменниця, етнограф, фольклорист, громадський діяч. Видала зібрані нею на Буковині «Народні пісні з-над Днітра».
Розгорнути
Народився Сергій Єфремов
(1876, с. Пальчик, Черкаська область - 1939) — український громадсько-політичний і державний діяч, літературний критик, історик літератури. Один з найвидатніших представників неонародництва в українській літературі. Автор видання «Щоденника» і «Листування» Т. Шевченка та фундаментального двотомника «Історія українського письменства».
Розгорнути