chrome firefox opera safari iexplorer

Українські дієтологи прокоментували популярну теорію про сезонність продуктів

20 листопада 2013 о 14:26

Українські дієтологи прокоментували популярні теорії про те, що потрібно їсти тільки сезонні продукти й ті, які ростуть у вашій місцевості.

Так, головний дієтолог МОЗ України Олег Швець спростував популярну теорію про те, що потрібно їсти тільки ті продукти і страви з них, які в даний момент дозріли/є в наявності в тій широті, в якій ви живете.

«Ні, це не так. Консервовані овочі та фрукти, в які не додано багато солі або цукру корисні і в зимово-весняний період. І ця користь трохи поступається, отриманій від вживання свіжих липневих плодів. Те ж саме можна сказати і про ранні, тепличні культури. Їх потрібно вживати для того, щоб отримати цінні харчові волокна, біофлавоноїди, вітаміни і мінерали», — розповів Олег Швець Корреспондент.net.
ЗА ТЕМОЮ
Технологически обработанные продукты действуют на организм, как сигареты — украинские диетологи
Технологически обработанные продукты действуют на организм, как сигареты — украинские диетологи
8 листопада 2013, 14:18
Не має серйозних аргументів ще одна популярна теорія — про те, що потрібно вживати в їжу продукти, які ростуть у тій місцевості, де ви живете. Прихильники такої думки вважають, що все «іноземне» — екзотичні фрукти та овочі, наприклад, не засвоюється організмом належною мірою, викликаючи алергії, порушення обміну речовин.

«Серйозних наукових підтверджень ця гіпотеза не має, — прокоментував головний дієтолог МОЗ. — Тому не можна рекомендувати утриматися від вживання риби, спійманої в Північному морі або бананів з Еквадору. Здорові продукти корисні незалежно від географічного походження».
ЗА ТЕМОЮ
Пить 8 стаканов воды. Украинские диетологи прокомментировали популярную рекомендацию
Пить 8 стаканов воды. Украинские диетологи прокомментировали популярную рекомендацию
6 листопада 2013, 16:08
Українські дієтологи рекомендують українцям щодня споживати у своєму раціоні більше фруктів, овочів, цільних злаків і кисломолочних продуктів, а морську рибу обов'язково 3-4 рази на тиждень.

Нагадаємо, раніше головний дієтолог МОЗ розповів про найкорисніші напої, а також про те, які продукти слід вживати в сезон застуди, щоб зміцнити імунітет і організм в цілому.

Крім того, Швець прокоментував популярну рекомендацію пити вісім склянок води на день, і розповів, скільки людині потрібно випивати рідини на добу.

13 грудня

Інші дати
День Святого Андрія Первозванного
Незважаючи на те, що це християнський святий, обряди й традиції цього дня сягають дохристиянських часів. З усіх свят річного календарного циклу день Андрія Первозванного є одним із найтаємничніших, найцікавіших, цього дня відбуваються заклинання й угадування майбутнього, ритуали з калетою та інші ворожіння. Андрієва ніч допомагає незаміжнім дівчатам пізнати свою долю: чи доведеться ще рік дівувати, чи на щасливицю чекає вдале заміжжя.
Розгорнути
Народився Микола Хвильовий
(1893, м. Тростянець, Сумська область – 1933) – український прозаїк, поет, публіцист, один з основоположників пореволюційної української прози. Автор поетичних збірок «Молодість», «Досвітні симфонії», збірок оповідань «Сині етюди», «Осінь», романів «Вальдшнепи», «Санаторі, Сентиментальна історія»», новели «Я (романтика)».
Розгорнути