chrome firefox opera safari iexplorer

Вчені: суші можуть бути небезпечні для здоров’я

04 червня 2015 о 11:57

Більшість людей вважають, що суші — це живильна низькокалорійна їжа, але нове дослідження, проведене вченими з Ратгерського Університету (США) показало, що насправді вони можуть бути небезпечні для здоров’я.

Згідно з отриманими даними, люди, які регулярно їдять суші, можуть бути схильні до підвищеного ризику серцево-судинних захворювань. Часто вживаючи суші, люди відчувають вплив небезпечних рівнів ртуті, які містяться в рибі.

Метилртуть, знайдена в рибі, може викликати хвороби серця, проблеми з мозком і розвитком нервової системи, а також зниження когнітивних функцій.

Дослідники також відзначають, що метилртуть може протидіяти позитивним ефектам жирних кислот Омега-3.

Найбільша кількість метилртуті була виявлено в тунці. Більш низький рівень даного з’єднання мають вугор, краб, лосось і водорості.

18 липня

Інші дати
Міжнародний день Нельсона Мандели
Цей День - день його народження в далекому 1918-му році. Він прожив 95 років, 67 з яких присвятив справі миру і гуманізму. 
Розгорнути
Народився Юрій Іллєнко
(1936, м.Черкаси – 2010), український кінорежисер («Криниця для спраглих», «Вечір напередодні Івана Купала», «Білий птах з чорною ознакою»), кінооператор («Тіні забутих предків»), сценарист («Мріяти і жити», «Лісова пісня»).  
«Якщо є бажання, є безмежна любов до своєї Батьківщини і власної Нації, є сила волі щось чинити корисного для Матері-вітчизни, то і одна людина, зціпивши зуби, буде перти плуга на ниві національного відродження, відродження національної самосвідомості". (Павло Загребельний)
Розгорнути