chrome firefox opera safari iexplorer

Новорічний «Олів`є» подорожчав на 26%

04 грудня 2017 о 11:40

За рік «індекс салату» Олів'є "в Україні зріс на 26%. Про це на своїй сторінці в Facebook повідомив аграрний експерт, голова Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

«Рецепт салату „Олів'є“ беремо найдоступніший: відварну картоплю – 600 г, відварна морква – 250 г, цибуля – 200 г, варена ковбаса – 600 г, яйця – 5 шт., солоні огірки – 500 г, консервований зелений горошок – банку 420 г, майонез – упаковка 270 г», – написав Дорошенко.

Експерт нагадав, що, за даними Держстату, станом на 21 листопада 2016 року це продукти коштували:

  • картопля – 2,9 грн за 600 г;
  • морква – 1 грн за 250 г;
  • цибуля – 80 коп. за 200 г;
  • варена ковбаса – 35,8 грн за 600 г;
  • яйця – 9,7 грн за 5 шт;
  • солоно-мариновані огірки – 15,3 грн за 500 г;
  • консервований зелений горошок – 21,2 грн;
  • майонез – 14,3 грн.

«Тобто 2016 року приготування майже 3 кг салату» Олів'є" обійшлося в 101 грн", – підрахував Дорошенко.

Аналітик привів ціни і на 2017 рік:

  • картопля – 3,5 грн за 600 г;
  • морква – 1,6 грн за 250 г;
  • цибуля – 1 грн за 200 г;
  • варена ковбаса – 44,9 грн за 600 г;
  • яйця – 11,9 грн за 5 шт;
  • солоно-мариновані огірки – 24,3 грн;
  • консервований зелений горошок – 23,6 грн;
  • майонез – 16,7 грн.

«Тобто 2017 року, за місяць до новорічних свят, приготування майже 3 кг салату „Олів'є“ коштує 127,5 грн. За рік салат „Олів'є“ подорожчав на 26,5 грн, або більш ніж на 26%», – резюмував Дорошенко.

Раніше стало відомо, скільки доведеться віддати за червону ікру на Новий рік: делікатес подорожчав на 45-50% порівняно з 2016 роком. При цьому минулого року в продажу були тільки залізні банки по 130 г. Але через подорожчання цього року більшість виробників вже почали випускати і зменшений варіант – по 100 г.

Джерело: Сегодня
Розділи: Суспільство

16 жовтня

Інші дати
Народився Петро Григоренко
(1907, с.Борисівка, Запорізька область - 1987) – радянський генерал-майор, правозахисник. Виступав на захист кримських татар та інших депортованих народів. У 1964 за легальну правозахисну діяльність розжалуваний у рядові і позбавлений всіх державних відзнак, перебував у радянських тюрмах, таборах.
Розгорнути
Народився Олександр Митрак
(1837, с.Плоске, Закарпатська область – 1915) – український (русинський) письменник, фольклорист і етнограф. Поезії, етнографічні нариси присвячені життю, побуту та звичаям закарпатських горян («Домашній быт угро-русского крестьянина», «Сенокосы в угро-руссов», «Народная свадьба угорских русинов»). Видав «Русско-мадьярскій словарь» та «Мадьярско-русскій словарь».
Розгорнути