chrome firefox opera safari iexplorer

ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) в Закарпатті

Дата події:31 січня 2015
Місце події:с. Геча Берегівського району Закарпатської області
Більше про подію:

31 січня 2015 року в селі Геча Берегівського району Закарпатської області в рамках традиційного свята «Діснотор» проводитимуть ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) із забоєм свиней і приготуванням страв зі свинини.

З самого ранку команди професійних м’ясників (гентешів) з різних сіл Закарпаття зберуться перед будівлею Гечівскої сільради та до пізнього вечора демонструватимуть свою майстерність, а кулінари — готуватимуть з парної свинини різноманітні традиційні закарпатські, угорські та українські страви — шкварки, гурки, ковбаси, бограч, голубці та інше. Гостей фестивалю пригощатимуть гарячим вином та домашньою сливовицею.

Програма фестивалю:

7:00 — Збір команд на території проведення фестивалю.
7:15 — Представлення команд, що беруть участь у конкурсі, ознайомлення з народними традиціями різання свині.
7:30 — Пригощання учасників конкурсу гарячим вином (глінтвейном) і домашньою горілкою (сливовицею).
8:00 — Ловля та різання свиней, традиційне випал свиней соломою, обробка м’яса, сортування.
8:00–14:00 — Виготовлення національних угорських страв зі свинини.
8:00–18: 00 — Дегустація вин місцевих виноробів.
9:00 — Пригощання і продаж страв, демонстрація копчення ковбаси.
14:00–17:00 — Культурно-розважальна програма.
17:00 — Нагородження переможців конкурсу.
20:00 — Танці та розваги до ранку.

Джерело: ukrainaincognita.com

31 липня

Інші дати
Сергій Подолинський
1850 – громадський і політичний діяч, лікар, соціолог, економіст, публіцист, член «Женевського гуртка».
Розгорнути
Народився Олександр Маркович
(1790, с. Сварково, Сумська область – 1865) – український історик та етнограф. Основні праці присвячені історії дворянства, побута та етнографічним особливостям України.    
«Людське суспільство можливе лише тому, що є різноманітність типів і психологічних осіб окремих людей, бо ніяке суспільство не склалося б із цілком однакових однотипних індивідуумів". (Дмитро Чижевський)
Розгорнути
Народився Ілля Борщов
(1833, м.Петербург, Росія – 1878) – український та російський ботанік, натураліст, фахівець у галузі анатомії та фізіології рослин.  
Розгорнути