На Буковині відбудеться перший в Україні Фестиваль березового соку. Про це УНН повідомили у прес-службі Чернівецької ОДА.
Фестиваль березового соку планується провести залежно від погодних умов наприкінці березня – на початку квітня нинішнього року у селі Банилів-Підгірний Сторожинецького району. Основна його мета – створення та просування туристичних продуктів на Буковині на основі “зелених” інновацій та традиційного ведення сільського господарства в Карпатах.
Програма Фестивалю передбачає спортивні розваги, екологічні естафети, катання на конях, лотерею.
У програмі заходу й майстер-класи з екологічного збору соку, старовинних рецептів зберігання, творчі майстерні з лозоплетіння, писанкарства, ландрату, виставка-ярмарок натуральних продуктів харчування місцевого виробництва, конкурс “Здоровий спосіб життя по-буковинськи”, фотоконкурс серед учасників.
Організатори заходу врахували той факт, що Фестиваль відбуватиметься у період Великого посту. Тому, зокрема, до програми включено етнічні традиції буковинських пісних страв – приготування на відкритому вогні, дегустація, натомість виключено гучні гуляння та веселощі.
