chrome firefox opera safari iexplorer

Україну на чемпіонаті світу з приготування кави представлятиме львів'янка

23 квітня 2012 о 17:09

Чемпіонат України серед бариста відбувся цими вихідними у львівському готелі «Дністер».

«Бариста — це спеціаліст з виготовлення кави на еспресо-машині, — пояснює національний координатор з проведення кавових чемпіонатів Сергій Дорохов. — Хороший бариста добре розбирається в кавових зернах, сам їх обсмажує, володіє мистецтвом лате-арту — створення візерунків на поверхні капучіно. Кожному учаснику дається 15 хвилин, за які він має приготувати кілька напоїв, зокрема свій фірмовий».

Переможцем змагань стала Наталія Остапюк з львівської кав'ярні «Світ кави». Вона буде представляти Україну на чемпіонаті світу серед бариста, який відбудеться влітку у Відні.

«Вона обрала правильну каву для фіналу, — вважає головний суддя змагань Микола Хюппонен з Москви. — Хто привезе найякіснішу каву і добре її розкриє — той і буде чемпіоном. Наталія — сильний професіонал. З її авторським напоєм можна буде здивувати журі. Дуже давно представники пострадянського простору не виходили у фінал чемпіонатів світу. Сподіваюся, Наталя зможе перервати цю традицію.»

Джерело: Gazeta.ua
Розділи: Новини культури

27 лютого

Інші дати
День пам’яті Івана Богуна
(бл. 1618, с.Брацлав Вінницька область – 27.02.1664) - український військовий і державний діяч, козацький полководець.
«Богун був тим героєм, якого неспокійний дух живе і досі і пекучим вогнем вривається в душу молоді. Він був найяскравішим представником типу тогочасних українців, що зі сміхом зустрічали небезпеку, не розв'язували вузли, а розрубували їх, не жебрали, а здобували, що вважали потрібним здобути…» (Олена Теліга)
Розгорнути
Народився Володимир Філатов
(1875, с.Михайлівка, Росія – 1956) - видатний медик, засновник офтальмологічної школи в Україні, запропонував власні методи лікування в офтальмології, винайшов багато оригінальних офтальмологічних інструментів.
Розгорнути
Народився Петро Нестеров
(1887, м. Нижній Новгород, Росія - 1914) - російський льотчик, член Київського товариства повітроплавання, автор так званої "петлі Нестерова". Похований у Києві на Аскольдовій могилі.
Розгорнути