chrome firefox opera safari iexplorer

Україну на чемпіонаті світу з приготування кави представлятиме львів'янка

23 квітня 2012 о 17:09

Чемпіонат України серед бариста відбувся цими вихідними у львівському готелі «Дністер».

«Бариста — це спеціаліст з виготовлення кави на еспресо-машині, — пояснює національний координатор з проведення кавових чемпіонатів Сергій Дорохов. — Хороший бариста добре розбирається в кавових зернах, сам їх обсмажує, володіє мистецтвом лате-арту — створення візерунків на поверхні капучіно. Кожному учаснику дається 15 хвилин, за які він має приготувати кілька напоїв, зокрема свій фірмовий».

Переможцем змагань стала Наталія Остапюк з львівської кав'ярні «Світ кави». Вона буде представляти Україну на чемпіонаті світу серед бариста, який відбудеться влітку у Відні.

«Вона обрала правильну каву для фіналу, — вважає головний суддя змагань Микола Хюппонен з Москви. — Хто привезе найякіснішу каву і добре її розкриє — той і буде чемпіоном. Наталія — сильний професіонал. З її авторським напоєм можна буде здивувати журі. Дуже давно представники пострадянського простору не виходили у фінал чемпіонатів світу. Сподіваюся, Наталя зможе перервати цю традицію.»

Джерело: Gazeta.ua
Розділи: Новини культури

19 травня

Інші дати
Народився Анатолій Добровольський
(1910, с. Буки, Житомирська область – 1988), український архітектор. Один за авторів проекту планування й забудови Хрещатика і прилеглих кварталів, Московського мосту в Києві. Головний архітектор м. Києва (1950-1955).
Розгорнути
Народився Микола Євшан
(1889, с. Войнилів Івано-Франківська область – 1919) - український літературний критик, літературознавець і перекладач.
«Всякий ідеал, щоби він був корисний, щоби був дійсною силою, мусить виходити тільки з життя, мусить звертатись до життя, кінцеву ціль покласти в житті» (Микола Євшан).
Розгорнути

Новини Дивитися всі