chrome firefox opera safari iexplorer

В Україні вперше з 2008 року зросло виробництво молока

20 липня 2012 о 12:54

За підсумками першого півріччя 2012 року виробництво молока, що відправляється на переробку, зросла вперше з 2008 року — на 5,4%, до 2,14 млн тонн.

Про це повідомили в четвер в «Українському клубі аграрного бізнесу» з посиланням на дані Держстату, пише газета «Комерсант-Україна».

При цьому вперше з 2006 року сільгосппідприємства випередили населення за обсягами зданого на переробку молока — від підприємств переробникам надійшло на 15,6% більше молока, ніж у минулому році — 1,15 млн тонн, а від населення — на 6,3% менше, 0,99 млрд тонн.

Причиною цьому стало падіння попиту на молоко в 2012 році, відзначає видання.

Через заборону на ввезення українського сиру в Росію на початку року зупинилося кілька великих молокозаводів, що призвело до падіння попиту і цін на сировину.

Незважаючи на те, що молоко від населення дешевше (1,8 грн/л), ніж від ферм (3 грн/л), переробники молока воліли працювати з останніми, говорить директор з комунікацій компанії «Бель Шостка України» Наталія Фесюн.

«Фактичні витрати на закупівлю сировини у ферм і населення майже не відрізняються — в останньому випадку потрібно додати витрати на збір і логістику (60-70 коп./л). При цьому молоко від підприємств значно якісніше», — відзначає вона.

В результаті закупівельні ціни на молоко від населення падали — за підсумками півріччя ціна знизилася на 20%.

В результаті власники корів почали різати худобу. За даними учасників ринку, за півроку поголів'я зменшилося на 1,5%, до 2,6 млн голів.

«Зміст корови — це великі витрати, тому, коли ціна падає, жителі воліють вирізати поголів'я і продати м'ясо», — пояснює президент Асоціації виробників молока Андрій Дикун.

Як відомо, Міністерство аграрної політики і продовольства зараз стимулює виробництво молока населенням — в цьому році Кабінет міністрів виділив зі спецфонду держбюджету понад 1 млрд гривень на дотації селянам за вирощування молодняку великої рогатої худоби, розраховуючи тим самим до 2015 року збільшити поголів'я на 30%.

Незважаючи на те, що поки результатів цієї програми не видно, в Мінагрополітики впевнені, що вже до 2020 року 60% усього молока в Україні буде проводитися підприємствами (зараз — близько 20%).

«Наша програма спрямована в основному на молодняк — ці корови поки не дійні, і в стадо не зараховуються. Ми підтримуємо власників корів, так як це сільське населення, яке не має іншого заробітку», — пояснює співрозмовник видання в департаменті тваринництва Мінагрополітики.

15 жовтня

Інші дати
Народився Дмитро Луценко
(1921, с.Березова Рудка, Полтавська область – 1989) – український поет. Автор текстів низки відомих пісень ("Києве мій", "Фронтовики", "Сивина", "Не шуми калинонько", "Мамина вишня", Осіннє золото").
Грає море зелене, Тихий день догора. Дорогими для мене Стали схили Дніпра, Де колишуться віти Закоханих мрій... Як тебе не любити, Києве мій! (Дмитро Луценко)
Розгорнути