chrome firefox opera safari iexplorer

ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) в Закарпатті

Дата події:31 січня 2015
Місце події:с. Геча Берегівського району Закарпатської області
Більше про подію:

31 січня 2015 року в селі Геча Берегівського району Закарпатської області в рамках традиційного свята «Діснотор» проводитимуть ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) із забоєм свиней і приготуванням страв зі свинини.

З самого ранку команди професійних м’ясників (гентешів) з різних сіл Закарпаття зберуться перед будівлею Гечівскої сільради та до пізнього вечора демонструватимуть свою майстерність, а кулінари — готуватимуть з парної свинини різноманітні традиційні закарпатські, угорські та українські страви — шкварки, гурки, ковбаси, бограч, голубці та інше. Гостей фестивалю пригощатимуть гарячим вином та домашньою сливовицею.

Програма фестивалю:

7:00 — Збір команд на території проведення фестивалю.
7:15 — Представлення команд, що беруть участь у конкурсі, ознайомлення з народними традиціями різання свині.
7:30 — Пригощання учасників конкурсу гарячим вином (глінтвейном) і домашньою горілкою (сливовицею).
8:00 — Ловля та різання свиней, традиційне випал свиней соломою, обробка м’яса, сортування.
8:00–14:00 — Виготовлення національних угорських страв зі свинини.
8:00–18: 00 — Дегустація вин місцевих виноробів.
9:00 — Пригощання і продаж страв, демонстрація копчення ковбаси.
14:00–17:00 — Культурно-розважальна програма.
17:00 — Нагородження переможців конкурсу.
20:00 — Танці та розваги до ранку.

Джерело: ukrainaincognita.com

2 березня

Інші дати
Народився Архип Тесленко
(1882, с. Харківці Полтавської обл. - 1911) - український письменник. Автор оповідань "Хуторяночка", "Син", "Дід Омелько", "За пашпортом", "Страчене життя", "Школяр" та ін.
Розгорнути
Народився Шолом-Алейхем (Соломон Рабинович)
(1859, м.Переяслав-Хмельницький Київська область – 1916) - єврейський письменник, драматург та просвітницький діяч. В Україні написав свої знамениті твори «Тев’є-молочник», «Менахем-Мендл», «Нотатки комівояжера», «Монологи».
«Коли я писав мої вірші, я, як міг, шукав «Кобзаря», цю пісню пісень Шевченка, і не міг знайти. Я ладен був віддати що завгодно і скільки завгодно. І ось тепер я бачу, що не прогадав би, якби заплатив найвищу ціну бодай за одну його «Катерину» (Шолом-Алейхем).
Розгорнути
Народився Мирон Кордуба
(1876, с.Острів Тернопільської області - 1947) - український вчений, публіцист, історик, письменник, громадсько-політичний діяч.
Розгорнути

Новини Дивитися всі