chrome firefox opera safari iexplorer

У Києві вже торгують кавунами. Наскільки вони безпечні?

27 червня 2012 о 12:31

Попри те, що за традицією перші кавуни у столиці з'являються в середині липня, цього року ягодою почали торгувати наприкінці червня.

Середніх розмірів плід (5-6 кілограм) зараз можна купити за 30-40 гривень (по 6 грн./кг), пише «Комсомольська правда в Україні».

Торговці в один голос заявляють, що кавуни «херсонські», а ранні, бо з теплиці.

«Їх же під целофаном вирощують, тому так рано. І ніяких нітратів», — запевнила продавець на Лук'янівському ринку.

«Просто розсаду готовлять наперед, а після вже в теплу землю висаджують. От і швидкий ріст», — переконливо посміхається інша торговка.

Фахівці кажуть, що скороспілку й справді могли привезти з Херсона, а не з Туреччини чи Голландії.

«Якщо застосовувати накриття з агрополотна або плівки, та й розсадою висаджувати плюс стимуляторами росту удобрювати, то кавуни можуть дозріти й у нас навіть у червні – літо ж бо раннє було. Та й кількість нітратів зараз невелика», — сказав завідуючий кафедрою овочівництва Національного університету біоресурсів і природокористування професор Зіновій Сич.

За його словами, фермери розуміють, що покупець наляканий – про шкоду ранніх фруктів і овочів говорять давно й наполегливо, тому «збагачувати» баштан великою кількістю нітратів вони не ризикують.

«Хоча, звичайно, хімія там напевно є, але в безпечних кількостях», — додав Сич.

25 липня

Інші дати
Аркадій Сорока
1921 – народний художник України. Працював у жанрах натюрморту, пейзажу, портрета. Автор батальних діорам, жанрових та історичних картин.
Розгорнути
Народився Юліан Кулаковський
(1855, Литва – 1919) – історик, археолог, Фахівець з історії Північного Причорномор'я, Візантії, Стародавнього Риму. Проводив археологічні дослідження античних пам»яток півдня України (Ольвія, Пантікапей). Автор 3-томника «Історія Візантії».
І тільки Рим один до Риму міг рівнятись, І Риму одного міг тільки Рим жахатись. Було бо писано у книзі судьбовій, Щоб скрізь підносив він тріумфу горді брами, Законом для землі поставив присуд свій, А серця мужністю зрівнявся з небесами! (Микола Зеров)
Розгорнути