З двадцяти учасників експерименту 14 чоловіків і 6 жінок у віці від 60 до 78 покращили свою здатність ходити без сторонньої допомоги після вживання темного шоколаду.
Вживання однієї плитки чорного шоколаду може допомогти пацієнтам, що мають проблеми з артеріями на ногах.
Таких висновків дійшли італійські науковці. Вони перевірили це у пілотному дослідженні серед пацієнтів із захворюванням периферичних артерій, повідомляє Еспресо. TV із посиланням на британське видання The Daily Mail. Під час хвороби зменшується приплив крові, що викликає біль та втому в ногах або стегнах при ходьбі.
Так, пенсіонерів випробовували на біговій доріжці один раз вранці і знову після вживання 40-грамової плитки темного або молочного шоколаду.
Після темного шоколаду вони проходили в середньому на 39 футів далі і на 17 секунд довше, аніж раніше за день. Після вживання молочного — не було жодних покращень.
Дослідники стверджують, що знайдені в какао поліфеноли покращують кровообіг. Темний шоколад містить 85 % какао, багатих на поліфеноли. У молочному ж шоколаді їх вміст на 30 % менший.
Наразі, за словами науковців, аби підтвердити позитивні зміни в організмі, потрібне масштабне дослідження.
«Покращення, які ми побачили, були незначними. Проте вигода від чорного шоколаду є доволі відчутною для якості життя цих пацієнтів», — зазначив співавтор теорії доктор Лоренцо Лоффредо.
Доктор Франческо Віолі додає: «Продукти, багаті на поліфенол, можуть сформувати нову терапевтичну стратегію для протидії серцево-судинним ускладненням».
До того ж поліфенолвмісними продуктами є гвоздика, сушена перцева м’ята, насіння селери, каперси та горіхи.
