chrome firefox opera safari iexplorer

Полуниця допоможе забути про безсоння, зайві кілограми та омолодитися

06 червня 2017 о 13:38

Сезон смачної ягоди стартував. Полуниця — не просто чудовий десерт, який смакує і старшим, і малечі.

Вона має здатність лікувати, «латати», реанімувати наші клітини за рахунок того, що має кольорові пігменти (червоні, фіолетові, рожеві тощо), які блокують вільні радикали. Їх називають фітонутрієнтами.

«Окрім пігментів, полуниця містить багато вітаміну С, який стимулює вироблення білка колагену. Саме він надає пружності й гладкості шкірі, запобігає відвисанню, — нагадує лікар-дієтолог Оксана Скиталінська. — Ця ягода має речовину, яка за складом подібна до гормону мелатоніну. З віком, при недосипанні, дефіциті якісного білка в раціоні, мелатоніну стає менше, як результат — безсоння, втома, прискорене старіння, випадіння волосся, підвищений ризик сонячних опіків, низька опірність стресам».

Ця ягода багата фітонцидами — природними антисептиками, які пригнічують ріст хвороботворних бактерій і грибків: «асенізує»,так би мовити, наш кишечник.

Наявність біологічно активних речовин фенолів, за словами дієтолога, надає полуниці сильних протизапальних властивостей, подібних до ібупрофену, аспірину, парацетамолу. Тому полуниця дуже корисна для тих, у кого болять суглоби, запалена шкіра, кровоточать ясна.

Вона допомагає «смачно» знижувати масу тіла, бо низькокалорійна, містить багато води та клітковини.

— Для корисної дії на організм не потрібно відразу з’їдати піввідра полуниць, достатньо кiлькох ягід, — переконана Оксана Скиталінська. — А ще краще — «розбити» прийом на 2 рази: так вона краще засвоїться.

З полуниці можна готувати смузі та коктейлі, збивши з водою або кефіром (півсклянки достатньо на порцію). Можна додавати 1 листочок зеленого шпинату, зеленого салату, насіння льону.

Весна і літо — оптимальний час, щоб «повернути час назад», тобто омолодитися.

15 червня

Інші дати
Йосип Вітошинський
1838 – український хоровий диригент. У 1870 р. створив у с. Денисові перші в Західній Україні сільську читальню «Просвіти» і селянський хор.
Розгорнути
Народився Іван Миколайчук
(1941, с.Чортория, Чернівецька область - 1987) – українського актора, режисера, сценариста. Зіграв 34 ролі в кіно, написав 9 сценаріїв, та 2 режисерські роботи. Його називали обличчям і душею українського поетичного кіно, аристократом духу, блискучим самородком.
 
«Я не знаю більш національного народного генія, ніж Миколайчук…До нього це був Довженко» (Сергій Параджанов).
Розгорнути