У Тернополі в межах обласного свята «Нова радість стала» започаткують фестиваль куті.
Як повідомив IA ZIK заступник голови облдержадміністрації Петро Гоч, проведуть дійство 9 січня 2013 року.
Учасники заходу о 13.00 зберуться біля катедрального собору Непорочного Зачаття Діви Марії та пішою ходою вирушать до Театрального майдану. Саме там о 14.00 стартує новий для Тернопілля фестиваль.
«Окремим і центральним елементом свята буде найбільша в Україні макітра з кутею на 1300 літрів. На приготування куті піде 300 кг пшениці, по 50 кг меду, маку та горіхів, 30 кг родзинок та інші традиційні продукти», – розповів Петро Гоч.
Крім великої макітри куті, оригінальні рецепти її приготування представлять усі райони області. Також на Театральному майдані розгорнуть польові кухні, в яких варитимуть узвар. Усі страви будуть безкоштовними.
Поки учасники та гості куштуватимуть кутю та узвар, їх звеселятимуть місцеві фольклорні колективи. Вони ж візьмуть участь в конкурсі різдвяних зірок.
На переконання Петра Гоча, фестиваль куті в Тернополі стане традиційним, а найкращі рецепти видадуть окремою збіркою.
