chrome firefox opera safari iexplorer

Що приготувати на Святвечір напередодні Водохреща, — рецепти

18 січня 2013 о 14:36

Різдвяні свята тривають. Сьогодні — Водохресний Святий вечір, який відзначають 18 січня. Для українців це особливе свято. Тому й готуються до нього заздалегідь.

Головною обрядовою стравою Святвечора в українців вважалася кутя, це свято ще називають Голодна кутя. 

До неї готували узвар. А також на столі, за традицією, мають бути 12 пісних страв на честь 12 апостолів.

Узвар із сухофруктів

Пісний борщ (з грибами)

Вушка

Вареники

Голубці пісні

Салат «Монастирський»

Салат картопляний з консервованими грибами та оливками

Бурякова ікра з волоськими горіхами

Овочевий салат з житніми грінками

Картопля з кольоровою квасолею

Квасоля у горщику

Вінегрет з маринованими грибами та оселедцями (пісний)

Смачної куті та веселих свят!

Джерело: ogo.ua
Розділи: Традиції

11 травня

Інші дати
11 травня відзначають:
  • Всесвітній день мігруючих птахів.
  • Міжнародний день астрономії.
Розгорнути
Народився Володимир Огієвський
(1890, с. Крапивна, Росія - 1979) - український вчений в галузі радіотехніки. Під його керівництвом створено першу в Україні радіомовну станцію.
Розгорнути
Народився Григорій Гельфандбейн
(1908, м. Херсон - 1993) – український літературний критик, публіцист, дослідник української літератури та театру. Автор книги "Молода поезія", біографічних нарисів про українських артистів "Д. І. Антонович", "І. О. Мар’яненко".
Ну що б, здавалося, слова... Слова та голос — більш нічого. А серце б’ється — ожива, Як їх почує!.. Знать, од Бога І голос той, і ті слова Ідуть меж люди! . . . . . . . . (Тарас Шевченко)
Розгорнути