chrome firefox opera safari iexplorer

Що приготувати на Святвечір напередодні Водохреща, — рецепти

18 січня 2013 о 14:36

Різдвяні свята тривають. Сьогодні — Водохресний Святий вечір, який відзначають 18 січня. Для українців це особливе свято. Тому й готуються до нього заздалегідь.

Головною обрядовою стравою Святвечора в українців вважалася кутя, це свято ще називають Голодна кутя. 

До неї готували узвар. А також на столі, за традицією, мають бути 12 пісних страв на честь 12 апостолів.

Узвар із сухофруктів

Пісний борщ (з грибами)

Вушка

Вареники

Голубці пісні

Салат «Монастирський»

Салат картопляний з консервованими грибами та оливками

Бурякова ікра з волоськими горіхами

Овочевий салат з житніми грінками

Картопля з кольоровою квасолею

Квасоля у горщику

Вінегрет з маринованими грибами та оселедцями (пісний)

Смачної куті та веселих свят!

Джерело: ogo.ua
Розділи: Традиції

25 вересня

Інші дати
Народився Ігор Герета
(1938, с. Скоморохи Тернопільської обл. - 2002), український мистецтвознавець, археолог.
Розгорнути
Народився Анатолій Солов’яненко
(1932 - 1999) – всесвітньо відомий український співак, громадський діяч. Герой України (посмертно). У репертуарі А.Солов’яненка 17 оперних партій, безліч арій, романсів, народних пісень.
«Чорнії брови, карії очі, Темні як нічка, ясні як день, Карії очі - чарі дівочі! Де ви навчились зводить людей.» («Чорнії брови, карії очі» , слова: К.Дмитрашко).
Розгорнути