chrome firefox opera safari iexplorer

Вся правда про рафіновані продукти

14 квітня 2014 о 10:48

Рафіновані продукти, це продукти, які підлягали очищенню та обробці продукту внаслідок якого той втрачає поживні речовини та вітаміни.

Рафіновані продукти шкідливі тим, що вони здатні порушувати обмін речовин, а також пришвидшувати процес утворення каменів у жовчному міхурі. Існує цілий ряд рафінованих продуктів, які надзвичайно популярні у рядового споживача.

Наприклад, борошно вищого сорту, яке в очищеному вигляді містить в основному крохмаль, який очищений від усіх вітамінів та поживних речовин характерних для цільного зерна. Проте більшість випічки, яку нам пропонують або ми готуємо приготовані саме з такого борошна.

Те ж стосується і рафінованого цукру, який втрачає будь-яку поживність, проте цілком здатен стати причиною виснаженості організму. Рафінована олія у процесі обробки та очищення втрачає ті речовини, які допомагають їй довго зберігатись, тому виробники збільшують термін зберігання продукту за допомогою додавання інших компонентів.

Популярним очищеним продуктом є і очищений білий рис, який в процесі шліфування та обробки також перетворюється по суті у крохмаль.

12 серпня

Інші дати
12 серпня відзначають:
  • Міжнародний день молоді.
Розгорнути
Народився Андрій Білецький
(1911, м. Харків - 1995) - український філолог, педагог, перекладач. Автор праць  із класичної філології, загального мовознавства, романістики, палеографії, дослідник давньогрецького епосу і міфології, українсько-грецьких літературних зв'язків.
Розгорнути
Народився Андрій Бобенко (Бібик)
(1854, с. Добренька, Харківська область – 1920)український поет, один з перших поетів-робітників.
«Здається, скоро я покину Все, що любив, для чого жив, Сім'ю, народ свій, Україну, Все, чим на світі дорожив. А вам, брати мої і діти, Даю маленький заповіт: Шукайте всюди правди світу.» (Андрій Бобенко)
Розгорнути