chrome firefox opera safari iexplorer

ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) в Закарпатті

Дата події:31 січня 2015
Місце події:с. Геча Берегівського району Закарпатської області
Більше про подію:

31 січня 2015 року в селі Геча Берегівського району Закарпатської області в рамках традиційного свята «Діснотор» проводитимуть ІX Міжнародний конкурс різників (гентешів) із забоєм свиней і приготуванням страв зі свинини.

З самого ранку команди професійних м’ясників (гентешів) з різних сіл Закарпаття зберуться перед будівлею Гечівскої сільради та до пізнього вечора демонструватимуть свою майстерність, а кулінари — готуватимуть з парної свинини різноманітні традиційні закарпатські, угорські та українські страви — шкварки, гурки, ковбаси, бограч, голубці та інше. Гостей фестивалю пригощатимуть гарячим вином та домашньою сливовицею.

Програма фестивалю:

7:00 — Збір команд на території проведення фестивалю.
7:15 — Представлення команд, що беруть участь у конкурсі, ознайомлення з народними традиціями різання свині.
7:30 — Пригощання учасників конкурсу гарячим вином (глінтвейном) і домашньою горілкою (сливовицею).
8:00 — Ловля та різання свиней, традиційне випал свиней соломою, обробка м’яса, сортування.
8:00–14:00 — Виготовлення національних угорських страв зі свинини.
8:00–18: 00 — Дегустація вин місцевих виноробів.
9:00 — Пригощання і продаж страв, демонстрація копчення ковбаси.
14:00–17:00 — Культурно-розважальна програма.
17:00 — Нагородження переможців конкурсу.
20:00 — Танці та розваги до ранку.

Джерело: ukrainaincognita.com

27 квітня

Інші дати
Народився Олександр Беретті
(1816, м.Петербург, Росія – 1895) – український та російський архітектор, син Вікентія Беретті. Участник проектування Володимирського собору в Києві. За проектами Олександра Беретті збудовано 23 будівлі в ряді міст України. За проектами його батька Вікентія Беретті (14.06.1781 – 1842) в Києві збудовані будівлі Київського університету, обсерваторії і інституту благородних дівиць (нині Жовтневий палац).
Зелена піна лісу молодого Дрімотно плеще, як на морі шум. Блакитні тіні впали на дорогу, Заворожили мудрі бджоли ум. Стоять дуби замислено і строго. Тут — перейшовши молодий самум — Собі поставлю келію убогу, Щільник пахучий для останніх дум. (Максим Рильський)
Розгорнути