Вартість кавунів сьогодні вдвічі нижча за торішню, однак, через спеку ціни у серпні будуть на 10-20% вищі, ніж рік тому, повідомила директор проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Тетяна Гетьман.
«Засуха і сильна спека вже негативно позначилися на дозріванні пізніх сортів кавуна. Тому, можна спрогнозувати, що ціни на цю продукцію вже у серпні будуть вищими за торішні десь на 10-20%. Тут потрібно відзначити, що до середини серпня попит на кавун досягає максимального значення. І саме у цей момент пропозиція може різко знизитися, що, звичайно, спровокує стрибок цін», — розповіла експерт.
Сьогодні у роздробі середня ціна на кавун становить 3 грн/кг. Український клуб аграрного бізнесу прогнозує, що найближчим часом роздрібна ціна на цей продукт опуститься до 1,5-1,8 грн/кг.
Нагадаємо, червнева негода знищила овочі та ягоди на 300 млн грн.
