chrome firefox opera safari iexplorer

На Полтавщині влаштують свято української свинини

11 вересня 2011 о 12:41

У Миргороді Полтавської області 15-16 жовтня відбудеться перше свято української свинини. Про це повідомив організатор свято Олег Горовуха.

За його словами, в Миргороді в 1940 році була виведена унікальна порода: «Миргородська ряба», яка по праву вважається еталоном української свині.

«Ця порода стала прабатьком українського свинарства. Ця порода свиней стійка до життєвих труднощів. У ній гармонійно поєднані м'ясо й сало...», — сказав О.Говоруха.

За його словами, в перший день конкурсу на стадіоні відбудеться конкурс різників свиней. «Приблизно такий конкурс проходить у Румунії. У нас участь у конкурсі візьмуть 7 команд. Туші підвішуватимуть й розбиратимуть. Із них готуватимуть 33 страви: від кров'янки до борщу на ребрах», — розповів О.Говоруха. Згідно з програмою, їжа готуватиметься на мангалах і сковорідках.

У другий день свята продаватиметься їжа, яка потребує тривалого приготування.

Всю їжу можна буде придбати за спеціальні гроші – «п'ятачки». «Це глиняні гроші. Їх даватимуть за вхід. 100 грн. — 10 п'ятачків», — пояснив організатор.

Присутніх на святі розважатимуть піснями, танцями, виступами козаків і святковим фейерверком. Також заплановано перегони миргородських поросят.

27 липня

Інші дати
Народився Іван Гнатюк
(1929, с. Дзвинячі Тернопільської обл. - 2005) -  український поет. Автор збірок "Паговіння", "Калина", "Повнява", "Жага", "Життя", "Дорога", "Чорнозем", "Турбота" та ін.
Розгорнути
Народився Володимир Короленко
(1853, м.Житомир – 1921) — письменник, журналіст, публіцист і громадський діяч. Автор вторів «Сліпий музикант», «У поганому товаристві», «Сорочинська трагедія» та ін.
«Ні, не вихваляти треба терор, а застерігати від нього, звідки б він не виходив. І благо тій стороні, яка першою зуміє відокремитись від кривавого туману, й першою згадає, що мужність у відкритому бою може йти поряд із людяністю і великодушністю до переможеного… Історія нас розсудить…». (Володимир Короленко).
Розгорнути

Майбутні події Дивитися всі