chrome firefox opera safari iexplorer

Користь та шкода гарбуза

15 вересня 2015 о 16:15
korysniporady.com.ua

Незважаючи на те, що на 90% гарбуз складається з води, він багатий на вітаміни А, С, Е, D, РР, К, групи В і рідкісний вітамін Т. До його складу також входять пектини, амінокислоти, білки, вуглеводи, клітковина, глюкоза, фруктоза, а також різні мінерали: фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Цікавим є той факт, що за кількістю заліза гарбуз — переможець серед овочів, а цінних білків містить більше, ніж перепелині яйця. Крім того, він містить в п'ять разів більше каротину, ніж морква. Каротин в нашому організмі перетворюється у вітамін А і діє як сильний антиоксидант.

Корисні властивості гарбуза проявляються не тільки в сирому, а й у вареному вигляді, у насінні та сокові.

Гарбуз володіє такими корисними властивостями:

  • добре впливає на роботу кишечнику, оскільки володіє послаблюючим ефектом;
  • знижує ризик розвитку гіпертонії, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи;
  • стимулює роботу нирок, біохімічні процеси в печінці;
  • корисний при захворюваннях органів травлення (гастрит, коліт);
  • підтримує та зміцнює зір;
  • виводить з організму холестерин, токсини, шлаки;
  • підвищує імунітет;
  • впливає на розщеплення каміння в нирках;
  • допомагає не лише схуднути, а й позбутися захворювання сечових шляхів;
  • у чоловіків покращує потенцію і виступає як профілактичний засіб простатиту;
  • допомагає позбутися глистів та інших кишкових паразитів;
  • добре впливає на нервову систему, володіє заспокійливим ефектом;
  • під час зовнішнього використання лікує опіки та запалення.

Використовують гарбуз також у косметології: він покращує вигляд шкіри при вугрових висипах, допомагає зміцнити нігті та волосся, оберігає від появи ранніх зморщок.

Окрім того, вчені довели, що гарбуз захищає від розмноження туберкульозної палички та появи карієсу.

Шкода та протипоказання гарбуза

Незважаючи на велику користь, гарбуз має й протипоказання, хоча їх і небагато. Гарбуз не можна вживати людям, які страждають від виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриту.

Не рекомендують вживати його при зниженій кислотності і порушеннях кислотно-лужного балансу в організмі, а також при тяжкій формі цукрового діабету.

23 травня

Інші дати
Народився Лешек Дезидерій Владислав Городецький
(1863, с. Шолудьки Вінницької обл. - 1930) - архітектор, меценат. Автор Будинку з Химерами, собору святого Миколая в Києві та ін. Його називали "київський Гауді".
Розгорнути
Народився Григорій Чухрай
(1921, м. Мелітополь, Запорізька область – 2001) – кінорежисер, сценарист. Поставив кінокартини «Сорок перший», «Балада про солдата», «Чисте небо», «Пам'ять» «Трясовина» та ін.
Розгорнути
Народилася Христина Литвиненко-Волторніст
(1883, с.Христанівка, Полтавська область – 1978) – українська поетеса, бандуристка. Автор збірок віршів „Широким шляхом”, „Степові квіти”, пісень і віршів для дітей.
«Хто готує себе лише на те, щоб впрягатися до плуга, завжди матиме погоничів» (Олена Теліга)
Розгорнути