chrome firefox opera safari iexplorer

У Києві відкрився перший Всеукраїнський фестиваль короваю

03 квітня 2012 о 17:00

3 квітня у Києві на виставці «Хлібопекарська і кондитерська індустрія» (у рамках Міжнародного форуму харчової промисловості та упаковки) відкрився перший всеукраїнський фестиваль короваю «Берегиня», в якому взяли участь майстри з виготовлення короваю з різних регіонів України.

Учасники фестивалю на суд відвідувачів виставки представили 40 короваїв. У фестивалі взяли участь 27 виробничих підприємств і 2 галузевих навчальних закладів. За словами директора виставки «Хлібопекарська і кондитерська індустрія» Марини Ткаченко, кожен з короваїв — не просто хлібобулочний виріб, а справжній витвір мистецтва: «Ми дуже раді, що перша «Берегиня» зібрала таку кількість однодумців, закоханих у свою справу — виготовлення короваю» .

Технолог компанії «Лесаффр Україна» Людмила Шаповалова відзначила необхідність проведення такого фестивалю в першу чергу для збереження національних українських традицій: «Коровай — це один із символів України, символ її щедрості й гостинності. Створити цю красу може тільки майстер вищої проби, фанат своєї справи і, звичайно ж, справжній патріот України!».

В рамках фестивалю 3 квітня для всіх охочих відбувся майстер-клас з приготування короваю, а протягом роботи виставки «Хлібопекарська і кондитерська індустрія» гості фестивалю можуть проголосувати за кращий, на їхню думку, коровай, який отримає звання «Коровай глядацьких симпатій» на завершення фестивалю «Берегиня».

Також організатори фестивалю вручили почесні дипломи учасникам та партнерам «Берегині» за їхнє вміння робити прекрасне і величезний творчий потенціал.

Фестиваль короваю «Берегиня» працює до 5 квітня включно на виставці «Хлібопекарська і кондитерська індустрія».

Усі бажаючі зможуть не тільки побачити короваї, а й спробувати їх.

Місце проведення: ВЦ «КиївЕкспоПлаза» (метро «Нивки», вул. Салютна, 2Б, Київ, Україна).

Замовити безкоштовне запрошення та дізнатися більше — на офіційному сайті виставки «Хлібопекарська і кондитерська індустрія» www.hlebexpo.kiev.ua

Організатор виставки — Київський міжнародний контрактовий ярмарок.

Новину додала likolotova, фото автора

«Рідна країна»

16 серпня

Інші дати
Антон Задонцев
1908 – український учений у галузі рослинництва. Директор Всесоюзного науково-дослідного інституту кукурудзи (м. Дніпропетровськ).
 
 
Розгорнути
Річниця Зборівської битви
1649 – відбулася Зборівська битва – переможна битва козацької армії, очолюваної Богданом Хмельницьким, з польським військом під командуванням короля Яна ІІ Казимира під Зборовом (тепер Тернопільська область). В результаті 18 серпня 1649 р. був укладений Зборівський договір, за умовами якого визнавалася самоврядність Війська Запорозького, Гетьманщини; на землях Війська Запорозького влада належала гетьману, чисельність козаків Війська Запорозького обмежувалась реєстром у 40 000 осіб.
Розгорнути
Народився Микола Дашкевич
(1852, с. Бежів, Житомирської області – 1908) – український літературознавець, історик.  Автор праць про Івана Котляревського, дослідник українських дум, історії Галицько-Волинського князівства.
Розгорнути
Народився Іван Дряпаченко
(1881, с. Василівка, нині Чернігівська область – 1936) – український живописець, графік, колекціонер. Автор полотен «На озері», «Косарі», «Лелеки перед грозою», «Назустріч вечору», «Параска у святковий день».
«Нашої красуні Василівки я не проміняю на жодну Венецію. Садки й гаї, білі хатки й чарівна ріка української пісні !» (Іван Дряпаченко).
Розгорнути