chrome firefox opera safari iexplorer

Вся правда про рафіновані продукти

14 квітня 2014 о 10:48

Рафіновані продукти, це продукти, які підлягали очищенню та обробці продукту внаслідок якого той втрачає поживні речовини та вітаміни.

Рафіновані продукти шкідливі тим, що вони здатні порушувати обмін речовин, а також пришвидшувати процес утворення каменів у жовчному міхурі. Існує цілий ряд рафінованих продуктів, які надзвичайно популярні у рядового споживача.

Наприклад, борошно вищого сорту, яке в очищеному вигляді містить в основному крохмаль, який очищений від усіх вітамінів та поживних речовин характерних для цільного зерна. Проте більшість випічки, яку нам пропонують або ми готуємо приготовані саме з такого борошна.

Те ж стосується і рафінованого цукру, який втрачає будь-яку поживність, проте цілком здатен стати причиною виснаженості організму. Рафінована олія у процесі обробки та очищення втрачає ті речовини, які допомагають їй довго зберігатись, тому виробники збільшують термін зберігання продукту за допомогою додавання інших компонентів.

Популярним очищеним продуктом є і очищений білий рис, який в процесі шліфування та обробки також перетворюється по суті у крохмаль.

25 вересня

Інші дати
Народився Ігор Герета
(1938, с. Скоморохи Тернопільської обл. - 2002), український мистецтвознавець, археолог.
Розгорнути
Народився Анатолій Солов’яненко
(1932 - 1999) – всесвітньо відомий український співак, громадський діяч. Герой України (посмертно). У репертуарі А.Солов’яненка 17 оперних партій, безліч арій, романсів, народних пісень.
«Чорнії брови, карії очі, Темні як нічка, ясні як день, Карії очі - чарі дівочі! Де ви навчились зводить людей.» («Чорнії брови, карії очі» , слова: К.Дмитрашко).
Розгорнути