chrome firefox opera safari iexplorer

Вся правда про рафіновані продукти

14 квітня 2014 о 10:48
zdorovia.com.ua

Рафіновані продукти, це продукти, які підлягали очищенню та обробці продукту внаслідок якого той втрачає поживні речовини та вітаміни.

Рафіновані продукти шкідливі тим, що вони здатні порушувати обмін речовин, а також пришвидшувати процес утворення каменів у жовчному міхурі. Існує цілий ряд рафінованих продуктів, які надзвичайно популярні у рядового споживача.

Наприклад, борошно вищого сорту, яке в очищеному вигляді містить в основному крохмаль, який очищений від усіх вітамінів та поживних речовин характерних для цільного зерна. Проте більшість випічки, яку нам пропонують або ми готуємо приготовані саме з такого борошна.

Те ж стосується і рафінованого цукру, який втрачає будь-яку поживність, проте цілком здатен стати причиною виснаженості організму. Рафінована олія у процесі обробки та очищення втрачає ті речовини, які допомагають їй довго зберігатись, тому виробники збільшують термін зберігання продукту за допомогою додавання інших компонентів.

Популярним очищеним продуктом є і очищений білий рис, який в процесі шліфування та обробки також перетворюється по суті у крохмаль.

25 березня

Інші дати
Народився Олександр Безбородько
(1747, м.Глухів Сумська область - 1799) – козацький полковник, світліший князь Російської імперії, канцлер уряду Катерини II, мав значний вплив на царя Павла І. Добився відновлення Генерального суду і деяких інших установ Гетьманщини, скасованих за Катерини II. Склав повний список гетьманів України, генеральних суддів і підскарбіїв, генеральних осавулів, писарів, хорунжих, а також полковників дев'яти українських полків, які становили військо гетьмана В 1805 -1807 рр. на надані ним кошти в Ніжині був заснований ліцей.
Розгорнути

Майбутні події Дивитися всі