chrome firefox opera safari iexplorer

У Збаражі пройшов фестиваль вареників

02 травня 2011 о 15:13

Фестиваль цієї традиційної української страви пройшов у місті Збараж.

30 господинь з усієї області змагалися за найсмачнішого та найкраще виліпленого вареника.

“Ми започаткували цей фестиваль в Збаражі, тому що це одна така ізюминка, де є історична пам’ятка архітектури. Проходить Вареник-Фест, це означає, що будуть вибирати найбільший вареник області”, — каже начальник управління з питань туризму Тернопільської ОДА Леся Серетна.

“Минулого року в нас був конкурс велетенський вареник. Я мала вареник велетенський — 70 см довжини, 45 ширини і півтора кілограма ваги. Я планую цього року теж бути переможницею”, — каже минулорічна переможниця Надія.

Перед господинями стояло непросте завдання — потрібно було зліпити п’ять тисяч вареників та ще й пісню заспівати. Рецепти у господинь схожі, але в кожної є своя родзинка.

Від такого у гостей аж слинка котилася. Ласуни на вареники налетіли як бджоли на мед.

“Мені подобаються з вишнями, так з вишнями дуже гарні вареники, але зараз з гречкою були дуже смачні. З чим би не були вареники, Україна не може без вареників”, — каже гість фестивалю Василь.

“Досить цікаво тому, що кажуть, що є вареники з картоплею, але є й вареники з картоплею і з сиром. Є з сиром є з капустою і всі вони об’єднали і досить цікаво, бо береш не знаєш котрий ти візьмеш. Ну це все добре, ну і звичайно сало шкварок, це є до вареників сила”, — каже учасник фестивалю Олег.

Вареник-Фест проводиться уже вдруге. Він традиційно відкриває туристичний сезон Тернопілля. Окрім того, що поласувати варениками, гості мали змогу поспостерігати ще й за ковалями, величезною повітряною кулею, козацькими боями, байкер-шоу, а також поглянути на ретро-автомобілі та на реконструкцію штурму середньовічного замку.

 

26 листопада

Інші дати
Народився Пилип Морачевський (псевд. — Хвилимон Галузенко)
(1806, с. Шестовиця, Чернігівська область – 1879) – український письменник, поет-романтик, перекладач. Автор перекладу українською мовою всіх чотирьох Євангелія, «Діяння Апостолів», «Апокаліпсис», «Псалтир». Євангелія в перекладах Морачевського досі використовують під час богослужінь.
«Все минеться, правда зостанеться» (Пилип Морачевський)
Розгорнути
Народився Олександр Левада (Косяк)
(1909, с. Кривчунка, Черкаська область – 1995) – український драматург та кіносценарист. Автор творів «Гомін лісів Таращанських», «Південний захід», «Фауст і смерть», роману «Два кольори». За його сценаріями поставлені фільми «Українська рапсодія», «Берег надії», «Родина Коцюбинських»
Розгорнути
Народився Опанас Заливаха
(1925, с. Гусинка, Харківська область – 2007) – український живописець, відомий правозахисник-шістдесятник. Лауреат Шевченківської премії за твори останніх років «ХХ вік», «Мироносиці», «Українська мадонна», «Портрет Василя Стуса», «Портрет Шевченка», «Козака несуть», «Початок». Автор книги «Алла Горська. Червона тінь калини. Листи. Спогади. Статті».
«Все можна взяти в чужинця, окрім віри. Віра, взята у чужинця, губить» (Опанас Заливаха)
Розгорнути