chrome firefox opera safari iexplorer

Найкорисніший ранковий напій — апельсиновий сік

06 серпня 2012 о 16:12

Запиваючи сніданок апельсиновим соком, людина продовжує молодість організму, проводить профілактику ожиріння і ряду інших неприємних захворювань, заявили американські вчені.

Як зазначається у статті, опублікованій в American Journal of Clinical Nutrition, ендокринологи з Університету Баффало провели експеримент за участю 30 осіб у віці 20-40 років.

Всі добровольці отримали однакові сніданки (сендвіч з ковбасою, омлет і картопля), при цьому одна група запивала їжу солодкою водою, друга — звичайною водою, третя — апельсиновим соком.

Аналіз зразків крові піддослідних, проведений через одну, три і п'ять годин після сніданку, показав, що бездоганним ранковим напоєм є апельсиновий сік.

У людей, які випили його, рівень глюкози в крові був нижчим, а рівень хімічних речовин, що відповідають за імунітет, — вище, ніж у інших. Тобто, саме свіжий апельсиновий сік до сніданку здатний стати непоганим профілактичним засобом ряду захворювань серцево-судинної системи, патологій обміну речовин, діабету і ожиріння.

За рахунок високих концентрацій активних речовин сік працює як антиоксидант, протидіючи вільним радикалам і нейтралізуючи процеси запалення. «Ми довели, що висококалорійну їжу з істотним вмістом жирів і вуглеводів найкраще запивати саме апельсиновим соком», — зазначив провідний автор дослідження, кандидат медичних наук Хусам Ганім.

10 серпня

Інші дати
Народився Леонтій Похилевич
(1816, с.Горошків, Київська область  – 1893)український краєзнавець. Автор книг «Сказання про населені місцевості Київської губернії», «Уезды Киевкий и Радомышльский. Статистические и истрические заметки о всех населенных местностях в этих уездах и с подробными картами их».
Розгорнути
Народився Михайло Зощенко
(1895, м.Полтава – 1958) – радянський письменник-новеліст. Автор «Гумористичних оповідань», «Тяжкі часи», «Про що співав соловей» та інших повістей і оповідань.
«Переляканий письменник — це вже втрата кваліфікації» (Михайло Зощенко)
Розгорнути